|
Skrivet av Björn Bergman
|
|
2008-11-26 |
|
Här har du några G I-värden på enskilda livsmedel. Hur mycket de påverkar blodsockret tillsammans med varandra eller med protein och fett är inte med. Du får dock en indikation om vad som kan hända i de fallen. Vittbröd är referens till detta GI-index och det är satt till 100. Livsmedlen ärindelade i bokstavsordning och livsmedels-/GI-grupp. Livsmedelsgrupperna är t ex bakverk, frukt och pasta. GI-grupperna är från -1/0-60, 61-90 samt 91 och uppåt. Under GI hittar du värdet på livsmedlet. I kolumnen ca gram får du veta ungefär hur många gram dubehöver äta/dricka av livsmedlet för att få i dig 50 gram kolhydrater. Frukt | Livsmedel | GI | Ca gram | | Ananas | 94 | 450 | | Ananasjuice | 66 | 400 | | Apelsin | 62 | 480 | | Apelsinjuice | 74 | 500 | | Banan, mogen gul | 84 | 230 | | Banan, omogen grön | 43 | 230 | | Banan, övermogen brun | 74 | 230 | | Citron | <20 | 700 | | Grapefrukt | 36 | 770 | | Grapefruktjuice | 69 | 550 | | Jordgubbar | 45 | 670 | | Kiwi | 75 | 500 | | Körsbär | 32 | 450 | | Mango | 80 | 330 | | Nätmelon | 93 | 500 | | Persika | 40 | 550 | | Persika, konserverad och osötad | 43 | 500 | | Persika, konserverad och sötad | 83 | 260 | | Plommon | 34 | 440 | | Päron | 50 | 400 | | Päron, konserverad och osötad | 63 | 350 | | Russin | 93 | 70 | | Vattenmelon | 103 | 500 | | Vindruvor | 61 | 300 | | Äpple | 52 | 400 | | Äppeljuice | 58 | 440 |
Bakverk, kex ochkakor | Livsmedel | GI | Ca gram | | Bretonkex | 110 | 80 | | Digestivekex | 84 | 90 | | Fruktkaka | 93 | 150 | | Grahamskak | 106 | 90 | | Havrekaka | 79 | 90 | | Muffins, osockrat äpple | 69 | 100 | | Munk | 108 | 110 | | Munk, sockrat äpple | 63 | 100 | | Mördegskaka | 91 | 80 | | Riskaka, vanlig | 117 | 70 | | Rån, vaniljfyllning | 110 | 75 | | Smördegskaka | 84 | 110 | | Sockerkaka | 66 | 100 | | Wienerbröd | 84 | 110 |
|
|
Senast uppdaterad ( 2008-11-26 )
|
