|
Skrivet av Björn Bergman
|
|
2008-12-04 |
|
Under den här rubriken kan du läsa om olika livsmedel, hur de är producerade, förpackade mm. Vi kommer dessutom ta upp olika tillverkningsprocesser och en del om tillagningen. Hur de är producerade och förpackade är viktigt ur ett perspektiv då vi vill och behöver få i oss så mycket näring som möjligt. Men beroende på hur de är producerade, förpackade mm försvinner oftast allt eller en stor del av den näring som tillhör livsmedlet från början.
Idag är det inte helt säkert att den sk basmaten ger oss det vi behöver i näringsväg utan i själva verket är så förädlad att den är näringsfattig. För att dölja att den ursprungliga näringen är borta, tillsätter man kemiskt framställda vitaminer och mineraler. Men det är inte säkert att de näringsämnena kan tas upp och användas på ett effektivt sätt.
Något som sällan finns med i produkter som är förädlade, är enzymer som ska hjälpa kroppen bryta ner maten. Inte heller brukar maten vara av sådan kvalité att kroppen kan bygga upp sina förråd av de goda magbakterierna utan man kan behöva tillskott av sådana. Speciellt efter en pencilinkur då pencilinet har svårt att se skillnad på de onda och goda bakterierna.
|
|
Senast uppdaterad ( 2009-03-02 )
|
